دوشنبه هجدهم شهریور ۱۳۹۸ - 15:16 - دکتر لیلا مهستی جویباری -
ما رژیم غذایی شصت بیمار نوروفیبروماتوز نوع یک را بررسی کردیم مشخص شد که کمبود ویتامین دی، ویتامین ب شش ، منیزیم و کلسیم دارند
مصرف سدیم (نمک) بیماران زیاد بود اما فیبر، ویتامین و املاح معدنی کم مصرف می کردند
نتیجه: بیماران مورد مطالعه، رژیم غذایی ناسالمی داشتند چربی و سدیم زیاد و فیبر و ویتامین و املاح کم . لازم است که نقش الگوهای غذایی و شدت علائم بیماری بررسی شود
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0899900714005590