امروز این مقاله را خواندم:
کورکومین رنگدانه زرد-نارنجی رنگی از گیاهی به اسم کورکوما لانگا است
curcuma longa
پودر این گیاه تورمیک نامیده می شود
turmeric
و در طب آسیایی استفاده های فراوان داشته است
در ده سال اخیر مطالب زیادی در مورد فواید آن در درمان و پیشگیری بیماری های مختلف از جمله سرطان منتشر شده است.
در یک مطالعه میزان غلظت دارویی کورکومین در 12 فرد سالم داوطلب تحقیق بعد از 72 ساعت با خوردن 10 تا 12 گرم کورکومین فقط بیست و پنج صدم بوده است.
در مورد سرطان مطالعات آزمایشگاهی نشان داد که سلول های سرطانی نمی میرند مگر این که با غلظت های بالای کورکومین یعنی 5 تا 50 برای ساعت های متوالی قرار گیرند
در حالی که رسیدن به این غلظت از طریق خوراکی بسیار سخت است.
در یک مطالعه دیگر 15 بیمار با سرطان پیشرفته روده بزرگ و مقعد با کورکومین با مقدار سه و نیم گرم به مدت چهار ماه درمان شدند پاسخ درمانی دیده نشد.
تاکید بر این موضوع بود که متابولیسم کورکومین در روده و کبد خیلی زیاد است و به این معنی است که نمی توان به غلطت بالای کورکومین در پلاسمای (خون) و بافت ها پس از خوردن دست یافت.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21413691